ブレットプルーフコーヒー試してみました

先日ポストしたブレットプルーフコーヒー早速試してみました。

まず普通にコーヒーを作り、マグ１杯分をブレンダーに入れる。



そこにバター大さじ２、ココナッツオイルを入れる。

わぉ、ラーメンの汁みたい。


思い切ってブレンダーで１０秒ほど高速で混ぜてみる。

泡立った！





見かけはラテみたい。

お味はというと。
ほんのりココナッツの香りがするコクのあるラテ！
なんですが、気のせいか塩味が。。
私の使用したバターの塩気でしょうか。
塩味がコーヒーの苦みを少なかれ引き立てているような感じがします。
腹持ちすることは確実。

コーヒーの種類やバター、ココナッツオイルの量で味もかなり’変わるはず。
もっと改善の余地あり。